供應(yīng)信息
冰激凌蛋卷的做法
用料
雞蛋3個(gè)（去殼凈重140克左右）
糖60-70克
玉米油70克
牛奶50-60克
低筋粉100克
黑芝麻適量
步驟：
1，三個(gè)雞蛋加入糖
2，打散
3，倒入玉米油
4，大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)出售，攪拌至均勻、乳化
5，篩入低筋粉
6，攪拌均勻
7，加入牛奶，攪拌均勻
8，加入少許黑芝麻
9，攪拌均勻
10，蛋卷機(jī)開啟電源稍稍預(yù)熱，大湯勺挖一勺面糊，
11，倒在中央位置。注意不要倒太多哦
12，蓋上蓋子，扣緊
13，加熱大概1-2分鐘可以打開觀察顏色，蛋餅呈焦黃色的時(shí)候，利用三角錐卷起即可
14，稍壓定型
15，放在冷卻架上放涼后口感香脆，甜度適中。
獨(dú)特手工蛋卷的做法
用料： 雞蛋1只，細(xì)砂糖25g，低筋粉55g，無(wú)鹽黃油50g
手工蛋卷的做法
1，我用的是小個(gè)的土雞蛋，所以用了兩個(gè)。普通雞蛋一個(gè)就可以了。
2，加入細(xì)砂糖后攪拌至砂糖溶化
3，鎮(zhèn)江大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)，加入過篩的低粉，翻拌均勻，不要有疙瘩
4，分次加入融化成液體的黃油，大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)工廠，拌勻
5，后可以在面糊中加少量黑芝麻
6，蛋卷模具閉合，中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊，關(guān)上模具壓緊，馬上翻面，當(dāng)聽不了冒氣的聲音，打開模具
7，兩根筷子，雙手配合將蛋卷卷起
8，完全卷起
9，做好的蛋卷涼透后密封保存，可以保持酥脆
“五谷雜糧”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《論語(yǔ)·微子》：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有
不同，一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻;一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說(shuō)法的主要區(qū)別在于稻麻的有無(wú)
，之所以出現(xiàn)分歧，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種，“百谷”、“六谷”和“九谷”說(shuō)的存在就是一個(gè)
明證，而各地的作物種類又存在差異所致?！拔骞入s糧”說(shuō)之所以盛行，受到五行思想的影響所致。因此
，籠統(tǒng)地說(shuō)來(lái)，五谷指的就是幾種主要的糧食作物。
五谷雜糧是符合中國(guó)飲食結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品，是能長(zhǎng)壽的食物，健康，大型全自動(dòng)蛋卷機(jī)單價(jià)，不易發(fā)胖。將雜糧做成薄餅，是市場(chǎng)
上一直在追求的產(chǎn)品，銷路非常不錯(cuò)，現(xiàn)在人注重健康，五谷雜糧就是非常健康的。
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